콩이나 녹황색 채소...귤 딸기 연어 통곡도 좋아
미국당뇨병협회(American Diabetes Association)가 당뇨병이 있는 사람들은 영양은 풍부하면서 당지수는 낮은 음식을 골라 먹어야 한다고 전하면서, 최상의 슈퍼푸드들을 최근 소개했다.
미국당뇨병협회는 당뇨병 환자에게 좋은 음식으로 강낭콩 등의 모든 콩류, 케일, 시금치 등의 녹황색 야채와 엽채류를 꼽았다.
또, 레몬, 그레이프프루트, 오렌지 등의 섬유소가 풍부한 감귤류와 딸기류, 고구마, 토마토도 당뇨병에 좋은 슈퍼푸드라고 전했다.
뿐만 아니라, 당뇨병에 좋은 음식으로 연어 및 오메가-3 지방산이 풍부한 기타 생선류, 견과류, 통곡 식품, 무지방 요구르트와 우유도 들었다.
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