ㅇ 일 시: 2003년 11월 14일 9:00∼18:00
ㅇ 장 소: 서울대학교 삼성컨벤션센터
국내 건강기능식품의 시장을 육성할 건강기능식품에 관한 법률이 공포됨에 따라 이와 관련한 하위법의 원활한 시행을 위하여 건강기능식품 분야 전문가들간의 활발한 의견교류가 요구된다.
이에 외국 선진국들의 기준 및 규격에 대한 사례를 참고하기 위하여 미국, 캐나다 및 일본의 건강기능식품 분야 전문가들을 초청했다.
아울러 국내 건강기능식품법의 이해를 돕고, 향후 관련 학계의 연구전망을 알아보기 위하여 국내 전문가들도 초청했다.
이 국제심포지움은 국내의 산업체 및 연구진들에게 국제적인 현황 파악 및 안목을 갖게 하는 좋은 계기가 될 것으로 기대된다.
[ 주제발표 ]
ㅇ Functional Foods and Neutraceuticals for Cancer Chemoprevention (Johnny Lu, University of Minnesota, USA)
ㅇ Current Status on Canadian Regulations Affection Functional Food and Neutraceuticals (Nora Lee, Health Canada, CANADA)
ㅇ Food with Health Claims: Regulation System and Current Status of Functional Foods and Nntraceuticals in Japan (Saito Morio, National Institute of Health and Nutrition, JAPAN)
ㅇ 한국의 건강기능식품 관련 규정 (김대병 과장, 식품의약품안전청)
ㅇ 건강기능식품의 인체시험평가 (이종호 교수, 연세대학교)
ㅇ 건강기능식품의 안전성 평가 (정진호 교수, 서울대학교)
ㅇ 기능성 식품소재의 구조와 기작과의 관계 (권대영 박사, 한국식품개발연구원)
저작권자 © 의약뉴스 무단전재 및 재배포 금지
