푸르던 것이 누렇게 익고 있다.

여름날의 해가 더해지면

곧 주황색으로 변한다.

이때가 따서 먹기에 적당하다.

부드러운 질감과 코를 파고드는

향내에 벌써 군침이 돈다.

씨는 살과 쉽게 분리되는데

이는 씨가 매끈하기 때문이다.

씨를 깨면 아몬드 같은

부드러운 속살이 나오는데

먹어도 되지만 대단한 맛은 아니다.

그러나 영양 만점이라고 하니

몸을 위해서라도 한 번 시도해 보자.

의약뉴스 이순 기자(bgusp@newsmp.com) 다른기사 보기