부산지방식품의약품안전청은 관내 식중독발생 제로화를 위한 서한문을 부산ㆍ울산ㆍ경남도 관내 학교장을 대상으로 발송하고 식중독예방을 위하여 주의를 다해 줄것을 당부했다.

주요내용은 ▶지하수 수질검사 및 정수기관리 등 음용수관리 철저 ▶조리장내 시설설비 및 위생관리실태 일일점검표에 의한 점검철저 ▶손 씻기, 끓인 물 먹기 생활화 ▶학교매점과 학교주변 소규모판매업소의 부정ㆍ불량식품 유통방지 등이다.

부산지방식약청은 이 서한문을 통하여 지속적인 단속활동과 아울러 업소별 위생관리책임자를 지정 자체점검을 상시 실시토록 했다고 밝혔다.

또한 식중독발생업소에 대하여는 영업장폐쇄조치와 아울러 관계되는 조리사ㆍ영양사에 대하여는 엄중문책 하겠다고 덧붙였다.

의약뉴스 김은주 기자 (snicky@newsmp.com)