대구지방식품의약품안전청은 식품취급업소에 대한 식중독예방교육을 위하여 전문요원으로 구성된 ‘식중독예방교육팀’을 구성하고 ‘찾아가는 식중독 예방 교육’을 실시한다고 밝혔다.

이번 식중독예방교육은 ꋼ 교육 운영팀을 구성하여 시간과 장소에 구애받지 않고 실시 ꋼ 교육인원이 20명 이상인 경우 방문 교육 ꋼ 최일선의 식품취급종사자를 중점 교육 ꋼ 식중독 예방을 위한 단체급식소 위생관리, 식품구매ㆍ검수시 준수사항, 살균ㆍ소독제의 올바른 선택 및 사용, 식품위생법 해설 등을 내용으로 하고 있다고 대구지방식약청은 밝혔다.

의약뉴스 김은주 기자 (snicky@newsmp.com)