금번에 마련된 지도점검반은 대구식약청, 대구시, 경상북도, 대구시교육청, 경상북도교육청 등 5개 기관에 각각 설치 운영되며, 식중독 발생 우려가 높은 도시락제조업소 및 집단급식소 등에 대하여 각 기관별로 책임관리 업종을 분담한다.
아울러 매월 불시에 각 기관이 책임지고 있는 업소에 대하여 무작위로 지도 점검을 실시하며, 필요시 합동으로 기동단속을 실시키로 했다.
또한, 식중독 발생시 현장에 함께 출동하여 식중독 원인조사 실시, 식중독 발생상황 및 현장의 문제점 등을 조사하고 데이터베이스화하여 식중독 예방 자료로 활용할 계획이다.
매월 둘째와 넷째주 수요일을 식중독 예방을 위한 '식중독 예방 점검의 날'로 지정하여 영업자 스스로 자율 위생점검을 실시토록 유도하고, 각 기관에서는 책임관리 업종에 대하여 자율위생점검 실시 여부 확인 및 필요시 위생점검을 실시키로 했다.
대구식약청 소속 명예식품위생감시원을 대구 경북 관내 59개 학교위탁급식업소에 배치하여 주 1회 지도 점검을 실시하고, 학교급식소 관계자들이 식중독 예방에 대한 적극적인 관심을 갖도록 유도키로 하는 한편, 관내 도시락제조업소, 기업체급식소, 학교급식소 영양사들에게 식중독 예방관련 자료를 email-service한다.
식중독예보지수 등 식중독에 관한 궁금한 사항은 대구식약청 홈페이지(http://daegu.kfda.go.kr)의 식중독 정보코너를 이용할 것을 당부했다.
의약뉴스 이창민 기자(mpman@newsmp.com)
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