미국 영양학회(American Dietetic Association)가 음식 알레르기가 있는 어린이들을 보호하는데 도움이 되는 방법들에 대해 최근 밝혔다.

아이의 민감성에 따라, 음식 알레르기는 매우 경미한 것에서부터 생명을 위협하는 것까지 다양할 수 있다.

미국 영양학회는 음식 알레르기가 있는 아이를 보호하기 위해서 가능한 알레르겐이 있는지 식품 라벨을 항상 체크해야 하며, 알레르겐을 배제한 건강한 식사 계획을 짜도록 등록된 영양사의 도움을 받는 것이 좋다고 말했다.

또, 모든 가족들, 선생님, 아이를 돌보는 사람들에게 주의해야 할 증상들과 음식 알레르기의 심각성에 대해 알려야 한다고 전했다.

뿐만 아니라, 아이가 완벽하게 자신의 음식 알레르기를 알고 있도록 해, 알레르기 반응 예방에 있어서 사전 대비를 할 수 있게 해야 한다고 덧붙였다.