소량 하루종일 먹는게 좋아...물은 많이 마셔야
메릴랜드 대학 의료 센터가 크론병 환자들이 자신의 식사를 더 잘 조절하도록 도와줄 수 있는 방법들을 최근 제시했다. 염증성 장 질환의 한 형태인 크론병이 있는 사람들은 영양실조가 되기 쉽다.
이 의료 센터는 양이 많은 식사를 먹기보다 소량의 음식으로 하루 종일 간단한 식사를 자주 할 것과 다량의 물을 마시라고 권고했다.
또, 크론병 환자들은 양념 맛이 강한 음식을 피하고, 자극적이지 않은 부드러운 음식을 고수해야 하며, 팝콘, 씨앗류, 콩류, 견과류, 겨와 같이 섬유질이 많은 음식을 먹어야 한다고 밝혔다.
뿐만 아니라, 기름기가 많은 음식 혹은 튀긴 음식을 먹지 말 것과 크림, 버터 혹은 마가린을 함유한 칼로리가 높고, 살이 찌게 하는 소스류를 피할 것을 당부했다.
메릴랜드 대학 의료 센터는 유당불내증(lactose intolerant)이 있는 경우, 우유와 유제품을 한정해야 하며, 카페인과 알코올을 제한해야 한다고 강조했다.
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