어린이 식습관 개선에...마케팅 , 심리학 이용
음식 행동 과학자들이 어린이들이 학교 식당에서 더 건강한 음식들을 선택하도록 고무시킬 마케팅과 심리적 기술을 확인하고자 협조를 요청하고 있다고 미국 농림부가 최근 밝혔다.
AP 통신의 보도에 따르면, 몇몇 방법들에는 샐러드 바를 계산대 근처에 위치하게 하는 것, 하얀 우유 뒤에 초콜릿 우유를 숨기는 것, 예쁜 비스킷에 과일을 두는 것, 디저트는 현금으로만 받도록 하는 정책 등이 포함된다.
코넬 대학 연구진은 이 방법들이 효과적이라고 결론지었다.
이 대학은 어린이들이 감자튀김과 다른 건강에 좋지 않은 음식들보다 과일과 야채들을 선택하도록 할 수 있는 더 많은 아이디어들을 테스트하고자 새로운 어린이 영양 센터를 열 계획이다.
AP 통신은 이 프로그램에 2백만 달러가 소요될 예정이라고 전했다.
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