고지방식에도 불구하고, 낮은 수치의 산소에 대한 반응과 관련된 한 단백질이 부족한 쥐는 날씬하고, 건강한 상태를 유지했다고 캘리포니아 대학 연구진이 최근 밝혔다.

연구진은 FIH라는 이 단백질이 체중을 조절하는데 도움을 주는 약물에 대한 새로운 표적을 제공해 줄 수 있을 것이라고 전했다.

또, 이 효소가 약물에 의해 쉽게 억제됐다고 말했다.

FIH가 부족한 쥐들은 60% 지방식을 먹는 것으로 인한 나쁜 영향이 전혀 나타나지 않은 반면, 동일한 식사를 먹은 정상 쥐들은 체중이 증가하고, 지방간이 발병했으며, 인슐린에 대한 내성이 생겼다. 이 같은 문제들은 지방이 많은 음식을 너무 과다하게 섭취한 사람들에게서 발생한다.

많은 연구들에서 FIH가 부족한 쥐들이 신진대사가 활발하고, 인슐린에 매우 민감한 것으로 나타난 바 있다.

이 연구 보고서는 ‘Cell Metabolism’에 게재되어 있다.