이 여름이 가기전에 해야할 일이 한 두가지가 아니겠다. 그 중에도 더 늦으면 곤란한 것이 있으니 바로 팥빙수 먹는 일이겠다.

믿거나 말거나 팥빙수는 기원전 3000년 경 중국에서 얼음이나 눈에 과일이나 꿀 등을 넣어 먹은데서 유래했다고 한다. 우리나라는 서빙고의 얼음을 이용했다는 이야기가 있다.

팥빙수는 말 그대로 빙수에 팥을 넣은 것인데 요즘은 팥 뿐만 아니라 양갱 과자 약식 떡 등을 넣어 먹기도 한다. 원가에 비해 가격이 비싸다는 원성이 자자하지만 그래도 먹는 수요가 있으니 잘 팔린다.