미국당뇨병협회(American Diabetes Association)는 최근 소금을 줄이는데 도움을 주고 건강에 좋은 선택 사항들을 소개했다.

고나트륨 식품들은 뇌졸중과 심장 마비의 주요 위험 요인인 고혈압의 원인이 될 수 있으며, 이는 이미 심장마비와 뇌졸중 위험이 높은 당뇨병이 있는 사람들에게는 더 심각 하다는 것이 협회측의 설명이다.

미국당뇨병협회는 다량의 신선한 과일과 야채를 선택하고, 통조림으로 된 다양한 콩류 대신 말린 콩류, 완두류를 선택하는 것이 소금을 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 전했다.

또, 통곡 보리, 옥수수, 현미, 줄풀, 퀴노아를 포함한 나트륨이 들어있지 않은 통곡 식품을 선택하고, 소금을 치지 않은 씨앗류와 견과류를 선택하는 것도 소금 섭취 감소에 좋다고 덧붙였다.

의약뉴스 이현정 기자(snicky@newsmp.com) 다른기사 보기