흰쌀밥 췌장암 위험 높아

하버드대 찰스 푹스 박사 발표

2002-09-06 의약뉴스

흰 쌀밥을 비롯한 탄수화물 식품을 많이 먹는 여성들은 다른 여성들보다 췌장암에 노출될 가능성이 57% 더 높다는 연구결과가 나왔다고 BBC 인터넷판이 4일 보도했다.

이 보도에 따르면 미국 하버드 공중보건대학의 찰스 푹스 박사팀은 간호사 8만9000명의 식사와 건강을 추적한 지난 1989년의 연구자료를 토대로 탄수화물 식품과 췌장암의 상관관계를 밝혀냈다.

푹스 박사는 "과체중에 운동부족인 여성들은 탄수화물 식품 대신에 브로콜리 같은 채소나 과일을 많이 먹어라"고 충고했다.

김유원 기자(hj4u@newsmp.com)