과일 각종 질병에 대한 사망률 낮춰
하루에 사과 한 개씩 먹으면 항암 효과 있어
2003-02-21 의약뉴스
The Sun지와 The Express지는 20일 어린 시절 과일을 많이 먹으면 암 뿐 아니라 일생동안 모든 질병으로부터 보호 받게 된다고 전했다.
이 결과는 다른 프로젝트를 위해 1930년대에 음식 일지를 완벽하게 쓴 1,350가족들을 조사한 연구팀에게서 나온 것이다.
연구진은 그 당시에 어린이였던 4,000명의 남녀를 추적했고 그 가운데서 몇 명은 죽고, 몇은 암이 발병했다는 것을 찾아냈다.
연구진은 30년대에 과일을 많이 먹었던 사람들은 건강에 좋은 식사를 하지 않았던 사람들 보다 사망률이 훨 낮다는 것을 발견했다. 그리고, 그들은 암으로 발전하는 일이 거의 없었다.
과일 섭취의 증가는 모든 질병으로 부터의 사망 확률을 낮춘다.
그러나, London’s Social and Public Health Sciences Unit의 연구진은 야채에 대해서는 같은 결과를 얻지 못했다.
연구진은 그 이유가 30년대에는 야채를 지나치게 익혀먹어서 영양소들이 다 파괴되어서 그럴 것이라고 설명했다.
이현정 기자(snicky@newsmp.com)