잎으로 꽃으로- 내 이름은 루꼴라 2025-03-19 의약뉴스 이순 기자 [의약뉴스] ▲ 모든 식물은 향이 강할수록 맛과 영양이 풍부하다. 향이 강하면 맛도 좋다. 영양가도 풍부하다. 모든 식물이 그렇다. 이건 예외가 없다. 잎으로 향을 내던 루꼴라는 꽃으로 나, 루꼴라야 하고 뻐긴다. 그러기 위해 위로 쑥 치솟았다. 과연 루꼴라는 잎으로 꽃으로 존재감 뿜뿜.