누구나 어느것에서나- 때를 아는 것 중요하지요 2023-02-02 의약뉴스 이병구 기자 [의약뉴스] ▲ 잘 익은 호박이 황태인줄 아는지 얼다 녹다를 되풀이하면서 겨울을 나고 있다. 얼다 녹다를 반복해야 좋은 것은 강원도에 있는 황태덕장이라고 합니다. 이래야 겨울 생선의 진가가 드러나지요. 호박은 그래서는 안 되지요. 얼기 전에 수확해야 하는데요. 노지의 늙은 수박이 겨울을 나고 있어요. 때를 놓쳤나 봅니다. 황태에게도 호박에게도 사람에게도 때는 중요하지요. 좋은 하루 보내시기 바랍니다.