보기 좋은 그릇에 담기 피자 아냐- 이 계절에 좋은 호박

2023-01-09     의약뉴스 이순 기자

[의약뉴스]

▲ 피자처럼 생긴 호박이다. 말려서 나물로 먹거나 죽으로 해 먹으면 몸에 좋다. 호박씨는 까먹을 수 있다.

모양 좋은 그릇에 담긴 피자, 아니다.

둥근 호박을 잘게 썰기 위해 크게 낸 조각이다.

말려서 호박고지 나물을 해 먹을 수 있다. ( 애호박을 주로 사용하나 늙은 호박도 가능하다.)

아니면 바로 죽을 끓이면 보신에 딱이다.

씨는 말려서 까먹자.

비타민이 보충된다.

소싯적에 해 본 호박씨 까먹는 실력을 발휘해 보자.