얼린 대봉 떠먹기

마치 돌덩이처럼 딱딱하게 얼린 감을 상온에 놓아 두고 잠시 기다리면 수저로 아스크림 떠먹는 것같이 먹을 수 있다.

녹는 시간을 참을 수 없다면 힘을 들여 수저를 들이밀면 된다.

맛이 아주 달다. 감은 포도당과 과당이 많아 소화에 좋고 숙취해소에 그만이다. 술자리가 잦은 연말연시 얼린 감을 먹으면서 숙취도 풀고 떨어진 입맛도 되살려보자.