추운 겨울 잘도 버텨내고 있다.아직 상하지 않고 제 빛깔을 과시하고 있는 당근.
대견해서 쑥 잡아 뽑을 때 여간 망설여진게 아니다.
당근에는 비타민 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부해 간기능 보호에 효과가 좋다고 한다.
단맛이 있어 각종 나물이나 샐러드에 넣어 먹을 수 있고 물김치를 담근때도 쓴다.
제주 생산량이 많으나 최근에는 베트남에서 수입하는 물량이 폭증하고 있다고 한다.
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추운 겨울 잘도 버텨내고 있다.아직 상하지 않고 제 빛깔을 과시하고 있는 당근.
대견해서 쑥 잡아 뽑을 때 여간 망설여진게 아니다.
당근에는 비타민 뿐만 아니라 식이섬유도 풍부해 간기능 보호에 효과가 좋다고 한다.
단맛이 있어 각종 나물이나 샐러드에 넣어 먹을 수 있고 물김치를 담근때도 쓴다.
제주 생산량이 많으나 최근에는 베트남에서 수입하는 물량이 폭증하고 있다고 한다.
